Bestellung und Versand

Warum ein Stollen von der Bäckerei-Konditorei Pietschmann?

Unsere Weihnachtsstollen werden nach unserem traditionellen Familienrezept gebacken. Alle Sorten werden noch von Hand geformt und in unserem Dampfbackofen mit Steinplatten abgebacken. Sofort nach dem Backen werden unsere Stollen noch heiß gebuttert und gezuckert. Dieser wichtige Arbeitsschritt verschließt sofort die Poren unserer Weihnachtsgebäcke und macht diese so köstlich und saftig.

Unser Rosinenstollen ist ein gehaltvoller Butterstollen mit Orangeat, Zitronat, süßen und bitteren Mandeln und Butterfett. Überdies werden die Rosinen vor dem Backen in Weinbrand eingelegt.

Der Mandelstollen ist ebenfalls ein Butterstollen mit süßen und bitteren Mandeln, Orangeat und Zitronat.

Unser Mohnstollen ist für Mohnliebhaber ein wahrer Gaumenschmaus. Viel, viel Mohn umhüllt von unserem Rosinenstollenteig.

In den Rosinen-Marzipanstollen ist noch zusätzlich eine Schicht Marzipan eingeschlagen, somit ist dieser Stollen noch gehaltvoller als der klassische Rosinenstollen.

Kleine Schokostückchen (70% Kakao) backen wir in den Rosinen-Schokostollen. Diese Kombination von edlen Rohstoffen gibt diesem Stollen ein besonderes Geschmackserlebnis.

Eine zusätzliche Schicht Marzipan verfeinert unseren leckeren Mandel-Marzipanstollen. Dadurch überzeugt dieser durch Geschmack, Frische und Haltbarkeit und ist somit sehr empfehlenswert. Beim Mandel-Schokostollen ist unser Mandelstollen zusätzlich mit kleinen Schokostückchen (70% Kakao) verfeinert. 

Hinweise zum Versand

Wir versenden ausschließlich Stollen, Weihnachtsgebäck und Baumkuchen. Zum Preis für den gewogenen Stollen kommen folgende Versandkosten hinzu:

Verpackung  je Stollen 5,00 Euro (Karton [hart], Styropor, Klebeband)

Versand erfolgt ausschließlich deutschlandweit mit DHL als Paket (zzgl. 7 % MwSt.; Stand 15.10.2024)

bis 5 kg          6,99 Euro

bis 10 kg        10,49 Euro

bis 20 kg    18,99 Euro.

Versandzeitraum: 25. November bis 17. Dezember 2024

Hinweise zur Bearbeitung der Bestellung

Die Bearbeitung einer Bestellung kann bis zu einer Woche in Anspruch nehmen (wir sind nicht wie amazon-prime aufgestellt). Eingehende Bestellungen per E-Mail (siehe Bestellformular) erhalten innerhalb von 5 Tagen eine Bestätigung per E-Mail mit einem voraussichtlichen Versanddatum. Zur Vermeidung von Liegezeiten beim Postversender über das Wochenende versenden wir ausschließlich als Paket an den Tagen Montag, Dienstag und Donnerstag.

Hinweise zur Lagerung von Stollen

Bitte beachten Sie, dass unser Stollen bei trockener und kühler Lagerung unter 5 Grad bis zu 4 Wochen haltbar ist. Eine Ausnahme davon stellt unser Mohnstollen dar, der gekühlt nur bis zu 2 Wochen haltbar ist (aufgrund der in der Mohnmasse verarbeiteten Milch). Zudem lässt sich der Weihnachtsstollen ohne Qualitätsverlust tiefgekühlt aufbewahren.

Stand 15.10.2024

Guten Appetit!